ΚΑΣΤΑΝΙΑ ΜΑΡΟΝΙ

Ευρωπαϊκή ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος σφαιρικό, ελαφρώς πεπλατυσμένο.

Το χρώμα του φλοιού τους είναι ανοιχτό καφέ, γυαλιστερό, με κάθετες σκούρες ραβδώσεις ενώ της σάρκας τους κιτρινόλευκο.

Ο καρπός τους είναι τραγανός και εξαιρετικής ποιότητας.

Το δέντρο της ποικιλίας αυτής παρουσιάζει καλή παραγωγικότητα και εντός κάθε κασίδας υπάρχει ένα κάστανο.

Οι καρποί χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση, για ζαχαροπλαστική και βιομηχανική επεξεργασία.

Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού είναι το τρίτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.