ΠΑΡΑΦΙΝΕΛΑΙΟ ΟΙΝΟΦΙΛΗ / 1 Lt

Το παραφινέλαιο Οινοφίλη, χρησιμοποιείται για την κάλυψη των ελεύθερων επιφανειών του κρασιού με στόχο την πλήρη αποφυγή της επαφής του κρασιού με το οξυγόνο του αέρα.

Όταν δεν υπάρχει διαθέσιμος πλωτήρας ρίχνουμε το παραφινέλαιο στο δοχείο σε τέτοια ποσότητα ώστε να δημιουργηθεί μια στρώση επάνω από την επιφάνεια του κρασιού.

Στην περίπτωση που υπάρχει διαθέσιμος πλωτήρας, τον τοποθετούμε ώστε να επιπλέει επάνω στο κρασί, οπότε μεταξύ του πλωτήρα και του δοχείου δημιουργείται ένα διάκενο στο οποίο ρίχνουμε το παραφινέλαιο, για να εμποδίσουμε το κρασί να έρθει σε επαφή με το οξυγόνο του αέρα.