ΣΚΟΡΔΟ ΒΥΣΣΑΣ ΛΕΥΚΟ / 1 Kg

Παραδοσιακή ποικιλία λευκού σκόρδου με δυνατή πικάντικη γεύση και έντονο άρωμα, η οποία καλλιεργείται στην περιοχή της Νέας Βύσσας Έβρου από το 1923.

Είναι εξαιρετικής ποιότητας και ξεχωρίζει από το χρώμα του, που είναι λευκό με λίγους μωβ ιριδισμούς, το έντονο άρωμα του και την ετικέτα με σήμα κατατεθέν την γυναικεία βυσσιώτικη φορεσιά.

Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το εργαστήριο χημείας του τμήματος αγροτικής ανάπτυξης Ορεστιάδας για δύο έτη, αποδείχθηκε ότι το σκόρδο Βύσσας ξεχωρίζει σε σχέση με τα υπόλοιπα σκόρδα διαφορετικής γεωγραφικής προέλευσης και ποικιλίας τόσο ως προς το αιθέριο έλαιο (ποσότητα και ποιότητα) το οποίο μπορεί να απομονωθεί, όσο και ως προς τα πρόδρομα σουλφοξίδια (αλλιίνη και μεθιίνη).

Εποχή φύτευσης:

Το σκόρδο φυτεύεται από το φθινόπωρο μέχρι και αρχές της άνοιξης.

Το πότισμα ευνοεί την κανονική ανάπτυξη των βολβών.

Εάν η καλλιέργεια ”διψάσει” θα σχηματιστούν μικροί βολβοί.

Το φυτό ολοκληρώνει την ανάπτυξή του περίπου 6 – 8 μήνες μετά τη φύτευση και η συγκομιδή του γίνεται από τον Μάιο ως τον Αύγουστο.

Αποστάσεις φύτευσης:

8 – 15 cm επί της γραμμής φύτευσης.

30 – 35 cm μεταξύ των γραμμών.